火參果的果肉將籽包裹在一起，不太容易將火參果的籽去掉，一般都是將火參果的果肉和籽一同食用。如果不喜歡吃籽，可以在嚼完果肉后直接將籽吐出來；也可以不吃果肉和籽，吃表皮下面的一層白色的囊，將其用蜂蜜和牛奶腌漬一會也很好吃。
火參果的籽覆蓋在果肉的明膠狀物質里，因此吃的時候也不易取出，如果不太習慣籽的口感可以在嚼完果肉后將籽吐掉，或者食用表皮下那一層白色的囊，經過腌漬后的白色囊風味也很好。其實火參果的籽和果肉一起食用還能促進腸道蠕動，促進消化。
一般火參果的食用方法都是果肉和籽一起食用，如果覺得直接食用味道不太好，可以加入一些糖、蜂蜜、酸梅粉等，也可以將其榨成火參果汁，這些食用方法都可以增添火參果的風味。
黃皮綠瓤帶刺的瓜叫刺角瓜，味道像黃瓜、香蕉和檸檬的混合，原產自非洲南部的沙漠，成熟后長出帶刺外皮，因此還被稱為非洲角瓜、非洲黃瓜等，也被稱之為非洲蜜瓜。它也就是我......
火參果的皮是可以吃，通常是連皮帶籽一起吃，但是火參果皮上外面的黃皮是不能吃的，所以吃之前要把火參果外面黃皮削掉，取里面的淡黃色的皮切成片，放到碗中再加入蜂蜜、牛奶......
火參果籽比較多，很多人都喜歡吐掉，但事實上可以連肉帶籽食用。將火參果平躺著，從橄欖狀的一端切下去，然后用吸管插到果肉里，火參果果肉細膩、多汁，口味清甜、呈凝膠狀，......
可以把火參果榨汁，就不會有籽了，火參果削去外面的皮洗干凈，切成小塊，放到榨汁機中榨汁，倒入杯子過濾，加點蜂蜜，攪拌均勻即可食用，還可以放到冰箱里冷藏一下，味道會更......
2019-09-29 17:16:37
楊瑩
