在日常生活中，火龍果可以說是十分常見的一種熱帶水果了，雖然火龍果按果肉顏色可分為紅、白、黃三個品種，果果我發現水果店中賣的大多是紅心火龍果和白心火龍果，那么這兩種火龍果除了顏色不同外還有什么區別呢?

　　紅心火龍果與白心火龍果的區別

　　果果在水果店選購火龍果時發現，也許是因為大多數人對于紅心和白心火龍果的區別不了解，大家在購買時都不能隨意進行。接下來果果就給大家講講紅心火龍果和白心火龍果的區別吧!

　　1、口感不同。

　　一般來說紅心火龍果比白心火龍果要好吃一些，口感更好。紅心火龍果個大飽滿、中間渾圓，味道清甜而不膩，糖分更是高達15度以上。

　　2、價格不同。

　　因為生長要求的原因，紅心火龍果大多都產自越南，國內是沒有的，需要從國外進口，因此成本就比國產的白心火龍果要高一些。

　　3、營?養不同。

 

　　紅心火龍果除了在口感上略勝白心火龍果一籌外，營養價值也是遠高于白心火龍果，紅心火龍果的胡蘿卜素和青花素都要比白心火龍果要高。

　　火龍果的食用禁忌

　　1、火龍果屬于涼性水果，腹瀉時的人千萬不能吃。雖然它果肉內含的葡萄糖不甜，但它所含有的糖分卻比一般水果要高一些，糖尿病患者應少食紅心火龍果。

　　2、火龍果中含有大量的植物性白蛋白，對植物性白蛋白過敏或是易過敏體質的孕婦慎食。

　　3、挑選火龍果時選擇果皮紅色部分越紅越好，火龍果果皮上綠色上翹的部分，顏色越鮮艷品質越好，尤其是葉子部分，一定綠的，越綠就說明越新鮮。

　　4、如果選購的是已經切成塊的火龍果，果果建議大家買回家后盡食用，一時半會吃不完的話也不能放在冰箱中冷藏，因為火龍果屬于熱帶水果，在失去果皮的保護下冷藏的果肉會容易變質，吃不完密封好放在陰涼通風的地方就好。