福建特產中的休閑食品出名的有禮餅、芙蓉李干、馬蹄酥、綠豆餅以及龍眼干等等。其中禮餅是閩東南地區帶著傳統風格的糕點，也是重糖重油的糕點類型，禮餅一般都是扁圓的，餅上會覆蓋一層白芝麻，個頭和盤子差不多，吃起來很香很軟。
永泰芙蓉李干是福建比較有名的產品之一，采用新鮮的果子使用傳統工藝制作而成，口味非常獨特。廈門馬蹄酥是采用上等面粉、赤豆為原料，加果仁為輔料，用糯米發酵后制成，因成品四周厚、中間薄、 形似馬蹄而得其名。
泉州綠豆餅有薄如紙帛的餅皮、甜而不膩的餡料，吃起來松酥清甜，涼爽適口，讓人回味無窮，而且在福建泉州更有百年歷史的綠豆餅店。莆田桂圓干以其顆粒大，外殼橙黃、渾圓不塌陷，果肉晶瑩剔亮，香甜可口而久負盛名，其制龍眼干加工工藝世代相傳。
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通江銀耳是中國著名特產，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價值和食用價值，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發源地。通江縣有一百五十......
2019-11-19 10:44:32
楊瑩
