東北大綠蠶一般是炸著吃，如果不用油炸，大綠蠶的腥味很難去掉。首先將大綠蠶用清水清洗幾遍，然后鍋中燒水，加入適量的鹽，把大綠蠶煮熟，然后撈出來控干水分，鍋中放油，將大綠蠶放進油鍋中，炸制外皮酥脆，最后撒上適量的鹽。
炒著吃：將大綠蠶清洗趕緊，然后將其剁碎，越碎越好，鍋中燒油，油開后放入剁碎的綠蠶翻炒，翻炒均勻后加入適量的水燜一會，湯干加入辣椒炒勻，然后放鹽和佐料翻炒均勻即可出鍋。
炸著吃：將大綠蠶清洗干凈，然后鍋中燒水，加入適量的鹽，水開后把大綠蠶放入鍋中，煮熟后撈出來控干水分，鍋中放油，將大綠蠶放進油鍋中，炸至外皮酥脆，最后撒上適量的鹽。
大樹茶故里——南川 南川茶（學名：Camellia nanchuanica）是山茶科山茶屬的植物。分布于中國大陸的四川等地，生長于海拔1,300米的地區，多生長于闊葉林里，目前尚未由人工引......
南江山核桃是四川省的特產，已成功注冊而地理標志產品。 產地 南江山核桃廣泛分布于海拔400—1800米地段，是耐干旱脊薄忌水漬高溫理想的中山地區經濟樹種。南江......
介紹：豬腰棗產自重慶市武隆縣羊角鎮，是一個鮮食棗地方品種，經長期栽培自然選擇變種而來。又名武隆豬腰棗、羊角豬腰棗。羊角棗子成名很早，大概從唐朝時期就盛產。隨著沿江......
通江銀耳是中國著名特產，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價值和食用價值，通江氣候溫和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發源地。通江縣有一百五十......
2019-11-01 10:36:25
楊瑩
