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野生刺梨泡酒怎么泡好吃,刺梨泡酒怎么泡要加糖嗎

來源:鮮淘網 2019-09-05 17:08:45      李貴娥 手機版

  在農村深山里生長著這樣一種神奇的水果,它渾身上下充滿刺,像金櫻子果實一樣。雖然它的長相不怎么樣,但是確是非常受歡迎的。每到成熟季節,很多人都用它來泡酒。你知道野生刺梨泡酒怎么泡好吃嗎?刺梨泡酒怎么泡要加糖嗎?往下看,教你做好喝·的刺梨泡酒。

  野生刺梨泡酒怎么泡好吃

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  正宗的野生刺梨泡酒好不好吃主要取決于刺梨的好壞。刺梨泡酒一定要選擇完全成熟且沒有腐爛的刺梨。刺梨外表全是堅硬的刺,在處理的過程中要注意不要傷到手。刺梨泡酒一般采用農家自己釀造的高粱酒,這樣可以最大限度的將刺梨的香味和酒的香味發揮出來,造就一種獨特的風味。

  刺梨泡酒怎么泡要加糖嗎

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  首先采集成熟新鮮的刺梨,將刺梨放入盆中,倒入少量食用鹽,加水沒過刺梨浸泡半個小時,清洗干凈,清洗好的刺梨要瀝干水份備用;第二步找一個干凈無水無油額蒸籠,將刺梨放入蒸籠大火蒸熟再放陽光下到曬干。注意蒸的時候一定不要把刺梨蒸爛,不然會影響刺梨的發香效果;然后準備一個裝酒的玻璃瓶,放入適量紅棗和枸杞,將處理好的刺梨裝入玻璃瓶中密封好,泡3個月左右,即可飲用。3斤干刺梨可以泡10斤白酒。

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  結語:野刺梨內含有大量的維生素c,也是國際上公認的具有抗衰老,預防癌癥的活性物質。刺梨泡酒能夠最大限度的發揮刺玫的價值,是不可多得的保健圣品。刺梨泡酒怎么泡要加糖嗎?如果你比較喜歡甜口的話,可以泡的時候在酒里加入冰糖?,F在你知道野生刺梨泡酒怎么泡好吃了吧,快去試一下吧。

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