冰糖橙一般在秋冬十月中下旬左右陸續成熟上市，但是冰糖橙品種較多，不同品種成熟期不一樣，有的品種是十一月成熟，一直到來年二...
冰糖蒸橙子是加了冰糖蒸出來的橙子，其口感偏甜，而鹽蒸橙子是加了鹽蒸制的，口味偏咸;冰糖蒸橙子的主要功效是止咳化痰，而鹽蒸橙...
臟臟橙其實就是茂谷柑，它是一種甜度非常高的水果，由寬皮桔和甜橙雜交而成。茂谷柑之所以被稱為臟臟橙是因為茂谷柑在成熟過程中...
挑選血橙首先用手捏一下，越硬且有彈性的血橙皮越薄；其次看一下血橙的外皮，顏色越紅果肉越甜且多汁；血橙頂部的肚臍越小代表橙...
挑選橙子首先要看肚臍，肚臍越小口感越甜；同時要看橙子的外觀，并不是越大越好，橢圓形的橙子相對圓形會更甜一些；成熟度高的橙...
其實臍橙本身就是一種比較耐儲存的水果，日常我們可以將臍橙直接放置在箱子中，將橙子表面擦拭干凈，并讓箱子保持干燥，可以保存...
蒸橙子的皮和肉都是可以吃的，一般來說橙子吃肉不吃皮，但是蒸橙子的皮是熟的，口感軟嫩，且大量的揮發油、苦味素都被蒸發，食用...
沃柑噴石灰水是為了保證沃柑在成熟的時候能夠更長時間的留在樹上保鮮，而不是提早落果。沃柑表面噴灑石灰水也會形成一層白色保護...
吃鹽蒸橙子前后1小時不要喝牛奶，橙子中的果酸與牛奶蛋白質會形成沉淀，影響消化吸收;也不適合與肉類同食，會與肉類蛋白發生沉淀...
橙子蒸熱了還是有營養的，加熱過程會導致橙子營養流失一部分，但是大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分。揮發油、蛋白質以及微量...
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鹽蒸橙子的做法
