茶磚首先需要撬開茶葉，一層層的沿著紋路撥開需要的分量，不要一次性將茶磚拆散了。取5-10克的茶放入蓋碗中，蓋碗中沖入煮開的沸水，一般情況下第一泡用來醒茶30秒，茶水用來洗杯，倒掉后第二泡茶浸泡2分鐘，倒入公道杯就可以喝了。
茶磚的沖泡首先就是撬茶，茶磚要從邊角比較松散有紋路的地方開始撬，順著茶葉的紋路慢慢的將茶磚一層層的撥開，保證茶磚的完整性，以便于包裝存放。
投茶的過程中取5-10克茶磚放入蓋碗中，蓋碗中沖入煮開的沸水，稱為第一泡茶，一般情況下第一泡茶是用來洗去茶葉中灰塵以及讓茶葉遇水溶開的，第一泡不能喝，但是可以用來清洗茶杯。
倒掉第一泡茶水后，繼續(xù)倒入沸水，這也是第二泡茶，蓋上蓋子泡2分鐘，就可以將茶水倒入公道杯中，分杯倒入公道杯中品嘗了。
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2021-02-20 18:29:32
鮮淘王子
