對于兒童來說顏色鮮艷，形狀可愛的食物更能引起他們的食欲，所以許多家長在食物的制作上下功夫，比如說制作一些形狀可愛的面食，那么大家知道，兒童花樣饅頭做法圖解是什么樣的呢?一起來了解一下吧!

　　兒童花樣饅頭做法圖解

　　在制作兒童花樣饅頭的制作過程中，大家需要注意一些調(diào)色食材添加的量，避免添加過多，導(dǎo)致口感變差，南瓜含水量大，揉成面團的時候要少放點水，兒童花樣饅頭做法圖解如下：

　　準(zhǔn)備材料：大南瓜，紫薯，面粉，酵母，白砂糖。

　　1、將南瓜、紫薯切好蒸制10—15分鐘，壓制成泥晾涼備用，酵母和白砂糖加溫水化開，靜置五分鐘備用;

　　2、在南瓜泥加入適量面粉，再將酵母水慢慢倒入南瓜面粉里，攪拌均勻，揉成南瓜面團，蓋好發(fā)酵備用;

　　3、在紫薯泥中加適量面粉和酵母水，攪拌均勻，揉成面團，蓋好發(fā)酵備用;

　　4、面團發(fā)至兩倍大，再將面團揉搓均勻，充分排氣;

　　5、取一樣大的兩種顏色面團，揉搓成長條，切成大小一樣的面劑子;

　　6、紫色面搟成面皮，將黃色面團包在里面，象包包子一樣，收口，收口朝下，用搟面杖搟平，整圓;

　　7、用刀切成兩等份，注意不要切斷，再切成均勻的八等份，然后把每一份翻過來，成花朵狀，摁平整。

　　8、讓饅頭靜置二十分鐘左右，進行二次發(fā)酵，二次發(fā)酵好的饅頭，冷水上蒸鍋蒸十八分鐘，蒸好后燜八分鐘即可。

　　以上就是關(guān)于兒童花樣饅頭做法圖解問題的解答，兒童花樣饅頭的制作過程中，可以使用各式各樣的蔬菜來為面團調(diào)色，不過不同食材的含水量是不一樣的，在揉制面團的過程中，需要根據(jù)實際的情況加水揉面。